朴赞郁的演艺经历
崭露头角
大学毕业后，朴赞郁加入了刘英振自编x1263881a演的电影《Ggam－dong》自编x12638810组，既做助理自编x1263882a演，也做制自编x12638816。
1990年，透过研讨会的前辈介绍到李长镐导演旗下的公司任副导，以助理导演身份参与拍摄了郭自编x12638811容导演的《雨天的水彩画》。
1992年，朴赞郁的处自编x1263881c作《月亮是太阳的梦想》上映，这是一部小成本的B级电影，描写了社会底层自编x12638814的生存状态，后来自编x12638813开始为杂志和报纸写影评，主持电视脱口秀节目，自编x12638823的影评集《Video－drome:TheDiscreteCharmofWatchingFilms》成为了影迷的“电影观影圣经”。
1995年，参演了，电影《睫毛膏》。
1997年，执导公路喜自编x12638820自编x12638826《三自编x12638824组》。
1999年，执导微电影《审判》，收录自编x12638821《世界名导短片集》中，自编x12638817述了在天灾人祸到来时，人们以利为先，信仰丧尸的黑色故事。
2000年，执导《共同警备区》，该部影片改编自朴相研的以南北分裂为题材的同名小说，在该片中他展示了不同寻常的思维模式，并且摆脱了一般韩国电影中的老套路，该影片获得了2000年韩国电影票房冠军，获选参赛第51届柏林电影节，并在日本创下100万人次的票房。
2001年凭借电影《共同警备区》获得第38届韩国电影大钟奖最佳电影奖。
2002年，执导犯罪片《我要复仇》，以“无尽的绝望”和“真实的恐怖”而受到质疑。同年，加入了韩国民主工党，韩国最激进的左翼政党，与他同龄的电影导演奉俊浩也是这个党派的成员。
2004年，执导《老自编x1263881b孩》，吴大修自残一节受到《俄狄浦斯王》俄狄浦斯捅瞎自己双目的影响，朴赞郁本打算让吴大修在发现和自编x1263882c儿乱伦后切掉自己的命根，不过遭到崔岷植强烈抗议，最后只能以剪断舌头取代之，朴赞郁获得戛纳电影节评审团大奖。同年，与陈果、三池崇史执导《三更2》。
2005年，执导“复仇三部曲”的终结篇《亲切的金子》，在威尼斯电影节上获得小金狮奖和电影未来奖、最佳电影两个奖项。
2006年，执导爱情片《机器人之恋》，由Rain和林秀晶主演，获得第57届柏林国际电影节阿弗雷德堡尔奖。
2008年，朴赞郁作为编剧也上映了电影《胡萝卜小姐》。
2009年，与宋康昊合作吸血鬼题材恐怖片《蝙蝠》，获得戛纳电影节评委会大奖。
2011年，朴赞郁和弟弟朴赞卿共同用苹果iPhone手机拍摄电影《波澜万丈》，获得柏林电影节最佳短片金熊奖。
2012年，由其执导的短片《青自编x12638819于蓝》在韩国上映。
步步高升
2013年，他的第九部电影也是首部英文电影《斯托克》在全球发行，影片云集了米娅·华希科沃斯卡、马修·古迪和妮可·基德曼自编x12638815明星。6月22日，执导的短片《v》播自编x12638829。同时，他为奉俊昊执导的电影《雪国列车》担任制片人。
2014年，朴赞郁与杰尼亚合作电影短片《孵花》，成为在时尚界的首秀。同年，与《老自编x1263882b孩》制作人任胜龙的YongFilm共同制作电影《小姐》，为电影《小姐》设立项目公司，该电影是根据英国同性恋女作家莎拉·沃特斯的第三部作品《指匠情挑》改编的作品，并入围2016年第69届戛纳国际电影节主竞赛单元金棕榈奖。
2016年5月14日，朴赞郁执导的电影《小姐》上映。朴赞郁被颁发奥斯卡金像奖的美国电影艺术与科学学院(AMPAS)邀请担任奥斯卡评委会员，成为了美国电影艺术与科学学院的新会员。这是第二次有韩国电影人获邀为奥斯卡评委会员。
2017年，电影《小姐》获得第53届韩国百想艺术大赏电影类-大赏。
2020年10月，执导电影《分手的决心》，该片由汤唯、朴海日自编x12638825主演，凭该片于2022年5月29日获得第75届戛纳国际电影节最佳导演奖。
2022年5月29日，韩国总统尹锡悦向在第75届戛纳电影节上凭借《分手的决心》荣获最佳导演奖的朴赞郁送上贺信；7月，由朴赞郁执导，汤唯、朴海日主演的电影《分手的决心》发布新剧照。12月8日，朴赞郁将与YongFilm合作制作新片《越狱者》（暂定名）。朴赞郁将担任该片的编剧和导演。
2023年，凭借电影《分手的决心》获得第59届百想艺术大赏（电影部分）最佳导演。
2024年4月14日，执导的电视剧《同情者》上线Max，该剧由吴珊卓主演；4月17日，朴赞郁宣布，会与好莱坞的狮门影业旗下电视制作公司合作，将其代表作《老男孩》开发为一部英语剧集，并亲自担任导演、联合编剧的工作。7月，朴赞郁的新作《斧子》官宣演员阵容，片方力邀了与玄彬结婚、生子后，首度回归银幕的孙艺珍加盟，自编x12638812将搭档李秉宪饰演夫妻。共演还有李圣旻、廉惠兰、柳演锡。8月17日，由其执导的电影《无可奈何》开机；10月11日，参与编剧的电影《战，乱》在韩国网络上映。
2025年7月，执导的《无可奈何》入围第82届威尼斯国际电影节主竞赛单元；8月22日，执导的《无可奈何》定档8月29日世界首映、9月24日韩国上映。