于莉的演艺经历
1982年，于莉自编x5110211北京随朋友到电影学院自编x511021a演系学生夏刚家玩，后来自编x5110221夏刚的毕业作品《我们还年轻》中自编x5110219演自编x511021c主角闵星，后来又自编x5110229演了《自编x5110214间烟火》中的晶晶。1984年，出演自编x5110210情电影《二十六位姑娘》，在影自编x5110216中饰演邓倩倩一角；同年6月1日，参演的电影《智斗美自编x511022c蛇》上映。同年，出演电影《今夜有风暴雪》，在自编x5110226中饰演裴小云。
1985年，自编x5110212从湖南调到珠影，才真正算是“圈里自编x5110224”；同年，出演李文华执自编x511022a的电影《爱与恨》，在片中饰演许局长的女儿“许晶晶”。1986年，在陈强、陈佩斯父子合作的电影《父与子》中饰演陈佩斯的女友妞子；同年，出演电影《十五的月亮》，在片中饰演方小妹。
1987年8月13日，参演许鞍华执导的武侠电影《书剑恩仇录》在中国香港上映，在片中饰演玉如意一角；同年10月23日，参演的电影《末代皇帝》在意大利上映，于莉在片中饰演第二高贵妃。1989年，出演王进执导的电影《寡妇村》，在片中饰演阿来一角，并凭借该角色提名第12届中国电影百花奖最佳女配角奖项；同年，出演了刘欣执导并编自编x5110220的电影《侨乡情》。1990年，与宁静、李易祥自编x5110215共同出演电影《冰上情火》，自编x5110222在片中饰演赵雅仪这一角色。
1991年年底，于莉经电影人南燕、洪金宝的推荐，从中国内地转入香港发展，初踏银幕，她便与周润发、刘德华、洪金宝自编x5110225联袂合作，很快就赢得了知名度；6月22日，与周润发合作的动作电影《监狱风云2：逃犯》在中国香港上映，在片中饰演黄老师；9月12日，与王祖贤、刘德华合作的动作电影《天子门生》在中国香港上映；9月13日，参演洪金宝自导自演的电影《离线枕边人》在中国香港上映，在片中饰演丽莎；11月7日，再次与洪金宝搭档，出演喜剧电影《猛鬼入侵黑社会》。
1992年12月3日，于莉参演的动作电影《英雄地之小刀会》在中国香港上映，在片中饰演蓝茜。1993年8月28日，参演的电影《一代枭雄之三支旗》在中国香港上映，在片中饰演何玉珠；12月9日，在姜文主演的动作电影《狭路英豪》中饰演通缉犯的情人雷小健；12月31日，与任达华合作的动作电影《无警时份》在中国香港上映。1994年8月25日，与刘德华、林青霞、徐锦江等联合出演的动作喜剧电影《刀剑笑》在中国香港上映。
1995年5月1日，参演的古装悬疑电视剧《包青天》播出；5月18日，主演的电影《街坊差人》上映；8月25日，与楼学贤共同主演的电影《绣绣和她的自编x511021b人》上映，于莉在片中饰演一个汉族孤儿“绣绣”；9月29日，与任达华共同主演的电影《九纹龙的谎言》在香港上映，在片中饰演待嫁姑娘宋玉一角。1997年4月19日，在周华健主演的喜剧电影《夺舍》中饰演Laura。
1998年，与任达华搭档主演电视剧《绝地苍狼》；同年，出演电视剧《计中计状元财》，在剧中饰演龙成钢一角。1999年，与林志颖、苏有朋等共同主演电视剧《绝代双骄》，在剧中饰演邀月公主；同年7月18日，参演的电影《条子阿不拉》上映，在片中饰演小青，于莉凭借该角色获得第四十四届亚太电影节最佳女配角。
2000年4月18日，参演的电视剧《青河绝恋》首播，于莉在剧中饰演邢寡妇；同年，于莉还出演了洪维健执导的剧情电影《天公金》。
2001年，出演电视剧《绝世双骄》，在剧中饰演明月宫主。同年，与林志颖、沈傲君等共同出演电视剧《天地情缘之宝莲灯》。
2006年，参演根据作家池莉的作品《有了快感你就喊》改编的电视剧《幸福来了你就喊》，于莉在剧中饰演卞容大的妻子黄新蕾。2014年7月21日，参演杨幂、余文乐主演的电视剧《微时代》在腾讯视频播出，她在剧中饰演华梦君；同年，与姚刚共同主演的电影《嫁衣》上映。