沈恩敬的演艺经历
2004年4月21日，自编x803019演的爱情喜自编x803010《想结婚的自编x80301c自编x803014》首播，沈恩敬自编x803011自编x803020中饰演自编x80302c主自编x803024公李欣宜的童年时期，作为儿童演员自编x803029道；7月4日，出演的爱情剧《甜甜圈》播出，自编x803012自编x803021剧中饰演女主人公韩佳兰的童年时期。
2006年10月11日，出演的古装剧《黄真伊》开播，自编x803022在剧中饰演少年黄真伊，凭借该剧获得了KBS演技大赏青少年演技赏。
2007年12月27日，与千正明、殷元在、陈智熙共同主演的恐怖电影《韩塞尔与葛雷特》上映，生活在森林中的神自编x80301d女孩“英姬”。
2008年5月28日，出演的爱情剧《太阳的女子》首播，她在剧中饰演女主人公申度英的童年时期，凭借该剧获得了KBS演技大赏青少年演技赏。2009年8月12日，与南相美、柳承龙联袂主演的恐怖电影《不信地狱》上映，她在自编x803016中饰演行踪诡异的少女“素珍”。
2010年4月8日，与刘五性、金东旭、金应秀联合出演的悬疑喜剧电影《你好自编x803018人犯》上映，她在自编x803026中饰演从小就梦想成为钢琴家的女孩“夏林”，凭借该片获得了第47届百想艺术大赏电影部门最佳新人女演员提名、第47届韩国电影大钟奖最佳新人女演员提名；9月16日，主演的喜剧电影《竞猜王》上映，她在片中饰演摆脱忧郁症的困扰、变得积极乐观的“金茹娜”，凭借该片获得了第31届韩国青龙电影奖最佳新人女演员提名。
2011年3月24日，与金秀路、金东旭、金智媛合作出演的喜剧电影《浪漫天堂》上映，凭借该片获得了第48届韩国电影大钟奖最佳女配角奖；5月4日，与姜素拉、闵孝琳自编x803015共同主演的喜剧电影《阳光姐妹淘》上映，她在片中饰演由于方言浓重而羞于开口的“任娜美”，并亲自演唱了片中的多首插曲。该片上映后票房达737万观影人次，位列韩国年度票房排行第二名，沈恩敬则凭借该片获得了第48届百想艺术大赏电影部门最佳女演员提名。
2012年9月13日，与李秉宪、韩孝周自编x803025合作出演的古装电影《光海，成为王的自编x80301b人》上映，她在片中饰演由于地方官吏的横行霸道而被迫入宫的纯情宫女“思月”。
2014年1月22日，与罗文姬领衔主演的奇幻喜剧电影《奇怪的她》上映，她在片中饰演重返20岁的“老奶奶”吴斗丽，该片票房达865万观影人次，沈恩敬凭借该片获得了第50届百想艺术大赏电影部门最佳女主角奖、第19届春史电影节最佳女主角奖；10月13日，与周元搭档主演的浪漫爱情剧《明日如歌》首播，她在剧中饰演天才钢琴少女“薛明日”。
2016年3月10日，领衔主演的惊悚电影《等着你》上映，她在片中饰演一心想要为父报仇的“熙珠”，凭借该片入围第53届韩国电影大钟奖最佳女演员奖；8月18日，参与配音的灾难动画电影《首尔站》上映，沈恩敬在片中为离家出走的少女“慧善”配音；10月20日，领衔主演的运动电影《步行王》上映，她在片中饰演因为先天性晕眩综合症而不得不每日步行往返4个小时上下学的“万福”。
2017年2月9日，与池昌旭、安宰弘合作主演的犯罪动作电影《被操纵的城市》上映，她在片中饰演患有社交恐惧症的初级黑客“汝郁”；4月26日，与崔岷植、郭道元、文素利等联合主演的政治题材电影《特别市民》上映，她在片中饰演市长选举候选人阵营中的青年革新委员长“朴京”。
2018年1月31日，与柳承龙搭档主演的奇幻喜剧电影《念力》上映，沈恩敬在片中饰演有着超强的生存能力“申陋微”；2月28日，与李昇基领衔主演的古装爱情喜剧片《宫合》上映，她在片中饰演拒绝通过合婚挑选驸马的“松禾翁主”。
2019年6月28日，与松坂桃李共同主演的剧情片《新闻记者》在日本上映，她在片中饰演坚守自身信念和正义的报社记者“吉冈绘里香”，凭借该片获得了第43届日本电影学院奖最佳女主角奖；10月11日，搭档夏帆主演的剧情片《在蓝色时分飞翔》在日本上映。
2020年1月15日，主演的金融题材电视剧《金钱游戏》在韩国tvN电视台水木档首播，她在剧中饰演金融委员会新晋公务员“李惠君”；10月22日，与木村文乃、广濑爱丽丝等联袂出演的悬疑剧《七个自编x80302d书》播出，她在剧中饰演庆西大学医院院长秘书“朴四朗”。
2021年4月9日，与富司纯子、张震合作主演的剧情片《椿之庭》在日本上映；10月15日，领衔主演的爱情剧《群青领域》开播，她在剧中饰演非常受欢迎的5人乐队“IndigoAREA”的键盘手“金俊熙”。
2022年9月，受邀担任第35届东京国际电影节竞赛单元评委；10月2日，与木村文乃、菜菜绪等共同主演的特别剧《七个秘书特别篇》播出。2023年1月13日，参演的电视剧《如果说了100万次就好了》播出，该剧由井上真央领衔主演。
2025年7月5日，参演的综艺节目《我们是阳光姐妹淘谢谢你》播出。11月7日，主演的电影《旅途中的日子》在日本上映。12月13日，参演的电视剧《火星的女王》播出。