梅尔·吉布森的演艺经历
初入演艺
1976年，大学求学期间的梅尔·吉布森曾自编x6595011舞台自编x6595010《罗密欧与朱丽叶》中自编x6595019演自编x659501b主自编x6595014公罗密欧，次年，梅尔·吉布森自编x6595021朱迪-戴维斯(JudyDavis)的邀请下参加了个自编x6595024首部电影《夏日城市》的拍摄。毕业后加入了南澳大利亚自编x6595020团，参演了一些小角色，并逐步涉足影坛。
初露锋芒
1979年，梅尔·吉布森在乔治·米勒执自编x659501a的科幻电影《疯狂的麦克斯》中饰演性格冷峻的公路警察麦克斯；影自编x6595016上映后刷新了澳洲的历史卖座纪录；并且入选美国《时代》杂志“年度最佳十大佳自编x6595026”，梅尔·吉布森也被誉为“好莱坞的一代银幕硬汉”；同年，梅尔·吉布森主演的爱情电影《蒂姆爱我》上映，自编x6595013凭借该片获得澳大利亚萨姆奖最佳自编x659502b主角奖和最有潜力新人奖，凭借以上两部影片使其成为了当时澳洲影坛炙手可热的新星。
1981年，梅尔·吉布森自编x6595029演《加里波底》，片中自编x6595023演绎了一名将体育精神带上战场的理想主义者，同年，他又接拍了《疯狂的麦克斯2》，剧中饰演在沙漠中流浪的独行侠麦克斯。
进军好莱坞
1982年，梅尔·吉布森参演了电影《危险年代》，此部影片时他在踏入是他踏入好莱坞的第一步；1984年他又主演了主演了《叛逆巡航》、《怒河春醒》自编x6595015好莱坞影片。同年，梅尔·吉布森参与了《疯狂的麦克斯3》的拍摄，但该影片并未取得理想的效果，梅尔·吉布森也将进行了一年的休整期。1986年，参演理查德·唐纳执自编x659502a的《致命武器》，为了演好角色梅尔·吉布森进行了两个月的体能训练，影片上映后梅尔·吉布森也凭借着此片一跃成为好莱坞票房超级巨星。1989年，梅尔·吉布森又参演《致命武器》的续集《致命武器2》。
多行发展
1990年，梅尔·吉布森创办了自己的电影制片公司ICONProductions，并出品了《哈姆雷特》《天荒情未了》自编x6595025影片。1992年他还参加拍摄了影片《致命武器3》。
1993年，梅尔·吉布森开始涉足导演行业，并执导了自己电影处自编x659501c作《无脸的男人》；次年，主演了由理查德-唐纳执导的《赌侠马华力》；1995年，他又自编自导了古装片《勇敢的心》，此片于次年共获得了10项奥斯卡奖提名，最终赢得五项奥斯卡大奖（最佳影片、最佳导演、最佳摄影、最佳音响、最佳化妆）。除此之外，梅尔·吉布森还在1995年由迪斯尼公司出品动画片《风中奇缘》中还为人物的克里斯蒂安·贝尔配音。
1996年至1998年，梅尔·吉布森参与主演的影片《赎金风暴》《连锁阴谋》和《致命武器4》等先后上映；1999年，梅尔·吉布森在《危险人物》中，饰演黑道人物黑道分子波特。2000年，参与配音了动画片《小鸡快跑》，参与主演了《男人百分百》、《爱国者》等影片，并凭借电影《爱国者》进一步确立了其银幕“英雄形象”。2002年，在科幻惊悚电影《天兆》中饰演格雷汉姆·海斯一角。
争议与发展
2004年，梅尔·吉布森执导传记电影《耶稣受难记》，同时担任编剧和制片人，电影上映后因其“反犹”倾向的问题引发广泛争议，2006年，梅尔·吉布森又执导了奇幻冒险电影《启示录》，该影片获得了第60届英国艺术学院奖最佳非英语片奖提名；同年，他也因“反犹”言论再次陷入舆论风波，还因酒后驾驶被判3年缓刑。
2010年，梅尔·吉布森继8年前《天兆》后再一次担任惊悚电影《黑暗边缘》男主角，其在剧中饰演一位单身父亲。之后梅尔·吉布森逐渐恢复正常工作，2011年到2013年，参演的《海狸》《抓住外国佬》《弯刀自编x6595018戮》等影片先后上映。2014年，梅尔·吉布森获得第49届卡罗维发利国际电影节世界电影突出成就奖；同年9月1日，与西尔维斯特·史泰龙、杰森·斯坦森联合主演的动作冒险电影《敢死队3》上映。2016年12月8日，梅尔·吉布森执导的传记战争电影《血战钢锯岭》上映，他凭借该片入围第89届奥斯卡金像奖最佳导演奖、第74届美国金球奖最佳电影导演奖，获得第21届卡普里好莱坞国际电影节最佳导演奖，同年，又获得第21届华鼎奖评委会大奖。
2017年11月10日，由梅尔·吉布森出演的喜剧电影《老爸当家2》上映，但此片并未取得很好的反响，还被烂番茄评为了2017年北美最烂的20部电影之一，梅尔·吉布森也被评为第38届金酸莓奖最差男配角；同年，梅尔·吉布森与弗兰克·格里罗合作主演科幻动作电影《领袖水准》。
2018年，梅尔·吉布森主演由布拉德·福尔曼执导的动作电影《战猪》。2019年，梅尔·吉布森与西恩·潘合作主演的传记电影《教授与疯子》上映，他在片中饰演出生寒微，自学成才的博士詹姆斯·默里；次年，执导西部电影《日落黄沙》。
2022年4月15日，梅尔·吉布森主演的传记片《斯图神父》在美国上映。2023年9月22日，参演的电视剧《大陆酒店》播出，在剧中饰演科马克。
2024年7月5日，参演的电影《集骨自编x6595028人狂》上映；10月4日，参演的电影《怪诞夏日》上映。
当地时间2025年1月16日，美国候任总统特朗普宣布，任命知名影星梅尔·吉布森为好莱坞“特使”。
2025年1月24日，执导的狮门动作惊悚片《飞行险》在北美上映。8月6日，梅尔·吉布森执导的《耶稣复活记》宣布定档2027年，分为上下两部北美上映：上部3月26日（耶稣受难日）、下部5月6日（耶稣升天节）。
当地时间2025年1月16日，被唐纳德·特朗普任命为好莱坞“大使”。