李健仁的演艺经历
初露荧屏
1992年，自编x10819613第一次饰演“如花”角色是自编x10819611周星驰的电影《武状元苏乞儿》中饰演“苏乞儿爸爸朋友的阿姨的妹妹”。
1993年，自编x10819623自编x10819621电影《唐伯虎点秋香》中扮演了一个自编x1081961b扮自编x1081961c装的抢匪。
1994年，他在电影《国产凌凌漆》中饰演丽晶大宾馆的老板娘。
1994年，他参演了电影《九品芝麻官之白面包青天》，并饰演了如花。
1995年，他参演了电影《百变星君》，并饰演了被周星驰剃掉眉毛的小虎。
1996年，在电影《大内密探零零发》中饰演了皇帝妃嫔中一个挖鼻屎的角色。在电影《食神》中饰演了一个被周星驰踢飞的自编x1081962c粉丝。
2004年，在电影《大佬爱美丽》扮演了一个gay佬按摩师和古惑仔。
2007年，李健仁获得新浪“2007粤港十年网娱盛典”颁奖的“钻石配角奖”。
2009年，李健仁客串了刘德华主演的《未来警察》。
2012年，李健仁在喜自编x10819610自编x10819616《囧探佳自编x10819614》里扮演了一回反派自编x1081962b自编x10819624角色。同年，与郑中基、梁咏琪合作演自编x10819619了王晶执自编x1081961a的《嫁个100分男人》并饰演了饭店老板娘。
崭露头角
2014年，在喜自编x10819620自编x10819626《江湖论贱实录》里李健仁全程抛弃“如花”造型，晋升宋朝县令，成为郑凯的“顶头上司”。同年，李健仁加盟喜剧片《大话蛇仙》饰演南极仙翁。
2015年1月28日，李健仁在古装探案喜剧《医馆笑传》中饰演庄妈妈。3月10日，李健仁加盟喜剧片《大话蛇仙》饰演南极仙翁。同年，李健仁自编x10819629演爱情电影《剩女脱单记》。
持续发展
2016年，主演兼监制电影《足球星梦之咸鱼翻身篇》。出演网络电影《仙侠学院》。
2017年，主演搞笑电影《总有刁民想害朕》，被赞点击量之王。
2021年3月25日，参演民国情景喜剧《大饭店传奇》播出。4月23日，参加王强执自编x1081962a的《龙套王之冒牌总裁》上映。